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Espiral de lombarda y manzana
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Espiral de lombarda y manzana
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Ingredientes

  • 90 g de manzana en trozos
  • 150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
  • 70 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • ½ cucharada de mostaza de Dijon
  • ½ cucharada de miel
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • 1 huevo batido para pintar
  • 1 cucharadita de semillas de amapola
Nutrição
por 1 ración
Energia
1386 kJ / 331 kcal
Proteína
4.9 g
Hidratos de carbono
27.2 g
Gordura
23 g
Gordura saturada
5.4 g
Fibra
1.8 g
Sódio
339.2 mg

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