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Polpette di carote
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Polpette di carote
3.6 (257 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 300 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 110 - 120 g di pangrattato
  • 100 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
  • olio extravergine di oliva q.b.
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1183.7 kJ / 282.9 kcal
Proteína
16.9 g
Hidratos de carbono
31.5 g
Gordura
9.8 g
Gordura saturada
5.5 g
Fibra
4.1 g
Sódio
362.5 mg

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