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肉丸佐蕃茄淋醬
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肉丸佐蕃茄淋醬
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Ingredientes

肉丸

  • 40 克 麵包 (新鮮或隔夜皆可)，切塊
  • 40 - 80 克 牛奶
  • 6 - 12 枝 新鮮巴西利 ，只取葉子
  • 1 粒 蒜頭 (opcional)
  • 400 克 牛絞肉
  • 2 顆 蛋
  • ½ 茶匙 鹽
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • 油 ，少許，塗抹用

蕃茄淋醬

  • 1 粒 蒜頭
  • 50 - 80 克 洋蔥, 切塊
  • 20 克 特級初榨橄欖油
  • 600 克 罐裝切碎番茄
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 小撮 黑胡椒粉
Nutrição
por 1 人份
Energia
1507 kJ / 359 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
11 g
Gordura
23 g
Fibra
2.9 g

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