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肉類高湯醬
TM6 TM5

肉類高湯醬
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Ingredientes

  • 300 克 去骨肉塊，去筋膜 (每塊大小約3公分)
  • 300 克 綜合蔬菜 (如: 西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥)，切塊
  • 1 粒 蒜頭
  • 4 支 新鮮綜合香草 ( 如: 鼠尾草、迷迭香)，只取葉子
  • 150 克 粗鹽
  • 30 克 紅酒
    ou 30 克 水
  • 1 片 乾月桂葉
  • 1 粒 丁香
Nutrição
por 1 人份
Energia
581 kJ / 138.9 kcal
Proteína
18.5 g
Hidratos de carbono
10.8 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.6 g
Fibra
1.8 g
Sódio
14746.1 mg

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