Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
TM6 TM5

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

4.3 (843 avaliações )

Ingredientes

  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 160 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańska, pokruszona
  • 120 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
  • ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • 140 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 250 g batata, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • kasza jęczmienna pęczak, ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Nutrição
por 1 porcję
Energia
1984.5 kJ / 474 kcal
Proteína
15.3 g
Hidratos de carbono
82.8 g
Gordura
12.8 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
10.9 g
Sódio
685 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r569406