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Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés
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Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés
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Ingredientes

  • 60 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 700 g de boisson végétale à l'amande
  • 50 g de fécule de maïs, type Maïzena
  • 50 g de cassonade
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 240 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 50 g de sucre en poudre
  • 60 g d'huile de colza
    ou 60 g d'huile de pépins de raisin
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 30 g de poudre d'amande
  • 400 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
Nutrição
por 1 portion
Energia
3132 kJ / 747 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
103 g
Gordura
30 g

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