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Guarnición de verduras
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Guarnición de verduras
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Ingredientes

  • 400 g de jitomate, en trozos
  • 1 chile chipotle adobado
  • 300 g de cebolla, en trozos
  • 150 g de pimiento rojo, desvenado, en trozos
  • 150 g de chile poblano, desvenado, en trozos
  • 300 g de calabacita, sin pelar, en trozos
  • 40 g de aceite
  • 2 cdas de concentrado de caldo de verduras en polvo, o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
Nutrição
por 1 porción
Energia
376.1 kJ / 89.9 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
5.4 g
Gordura saturada
0.4 g
Fibra
2.4 g
Sódio
116.7 mg

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