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Lentejas estofadas
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Lentejas estofadas
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Ingredientes

  • 350 g de lentejas
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de zanahoria, en trozos
  • 100 g de chile poblano, desvenado y en trozos
  • 1 chile serrano, en mitades
  • 100 g de calabacita, en trozos
  • 1 cucharada de paprika
  • 20 g de aceite
  • 2 cubos de caldo
  • 1 hoja de laurel seca
  • 950 g de agua
Nutrição
por 1 porción
Energia
1667 kJ / 397 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
63 g
Gordura
7 g
Fibra
6 g

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