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Chiles rellenos de soya
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Chiles rellenos de soya
4.9 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • 5 chiles pasilla, desvenados
  • 480 g de agua
  • 100 g de soya texturizada
  • 60 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 450 g de jitomate, en trozos
  • 15 g de chile chipotle adobado
  • 2 hojas de epazote
  • 2 hojas de hierbabuena fresca
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 100 g de crema ácida
  • 100 g de queso rallado, (tipo manchego)
Nutrição
por 1 porción
Energia
12400 kJ / 310 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
22 g
Gordura
22 g
Fibra
6 g

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