Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les galettes
- 50 g d'oignon coupé en morceaux
- 150 g de poivron rouge coupé en morceaux
- 300 g de courgette coupée en cubes
- 50 g de fenouil coupé en morceaux
- 1 c. à café rase de paprika doux en poudre
- 1 c. à café rase de cumin en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 130 g de flocons d'avoine
-
120
g de tofu ferme coupé en dés
ou 120 g de tofu fumé coupé en dés
Les légumes
- 50 g d'oignon coupé en morceaux
- 150 g de céleri branche coupé en tronçons
- 20 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la cuisson des galettes
- 300 g d'aubergine coupée en dés
- 100 g de tomate coupée en dés
- 20 g de vinaigre de vin
- 30 g de sucre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de raisins secs
- 20 g de graines germées
- ¼ grenade (les graines seulement)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 438 kcal / 1839 kJ
- Proteína
- 12 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
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