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Menestra de verduras con aguja de cerdo
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Menestra de verduras con aguja de cerdo
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 700 g de aguja de cerdo en filetes, cortados en tiras de 1 cm
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón
  • 150 g de vino blanco
  • 150 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • 1000 g de verduras variadas congeladas
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Nutrição
por 1 ración
Energia
1449 kJ / 346 kcal
Proteína
24.2 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
22.6 g
Gordura saturada
6.5 g
Fibra
3.5 g
Sódio
307.9 mg

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