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Tarte aux oignons et curé nantais
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Tarte aux oignons et curé nantais
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Ingredientes

La garniture

  • 400 g d'oignons, coupés en quatre
  • 20 g de beurre
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

La pâte feuilletée

  • 150 g de beurre, coupé en morceaux préalablement congelés
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau très froide
  • 1 pincée de sel
  • 1 fromage à pâte pressée, type Curé nantais, coupé en morceaux
  • graines de sésame, pour la finition
Nutrição
por 1 part
Energia
2831 kJ / 682.5 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
34.3 g
Gordura
52 g
Gordura saturada
33.8 g
Fibra
2.8 g
Sódio
586 mg

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