Pesquisar

É necessária uma Bimby Friend

Para poder preparar esta receita, precisa de uma Bimby Friend. Saiba mais

Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Bimby® Friend

Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
3.7 (6 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1600 g di patate, a dadini (2 cm)
  • 900 g di filetto di maiale, senza nervi, a fette (1 cm)
  • 200 g di funghi champignon freschi, a fette (1 cm)
  • 700 g di acqua
  • 180 g di vermouth, secco
    ou 180 g di vino di Madeira
  • 120 g di cipolla, in quarti
  • 2 spicchi di aglio (opcional)
  • 2 cucchiai di senape in grani grossi
  • 1 - 2 cucchiai di senape piccante
  • 2 dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) sbriciolati
    ou 2 cucchiaini colmi di dado per brodo di pollo
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
  • 200 g di latte intero
  • 4 cucchiai di panna acida (30% di grassi)
    ou 4 cucchiai di panna fresca liquida
  • 2 - 3 cucchiai colmi di amido di mais (maizena)
  • 3 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per servire
Nutrição
por 1 porzione
Energia
965 kJ / 230 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
7 g
Gordura saturada
4 g
Fibra
0.9 g
Sódio
947 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r575483