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Cozze su crema di zucchine
TM5 TM6

Cozze su crema di zucchine
4.4 (37 avaliações )
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Ingredientes

Cozze al vapore

  • 1000 g di cozze fresche pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Crema di zucchine

  • 1 scalogno
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 480 g di zucchine a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di acqua
Nutrição
por 1 porzione
Energia
548 kJ / 131 kcal
Proteína
10.9 g
Hidratos de carbono
4.8 g
Gordura
7.3 g
Fibra
1.6 g

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