Pesquisar
Tamales oaxaqueños
TM31 TM5 TM6

Tamales oaxaqueños
4.5 (47 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Masa:

  • 350 g de masa de maíz
  • 150 g de manteca de cerdo
  • 150 - 180 g de agua (ver tip)
  • 1 cubo de caldo
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Relleno:

  • 110 g de jitomate
  • 20 g de cebolla
  • 10 g de aceite
  • 120 g de mole en pasta
  • 1 cubo de caldo
  • 20 g de chocolate artesanal, (tipo Abuelita) en trozos
  • 150 g de agua
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos medianos
  • hojas de plátano, cortadas en 30 x 30 cm, ligeramente asadas
  • 1000 g de agua, para el vapor
Nutrição
por 1 pieza
Energia
1411 kJ / 336 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
21 g
Fibra
1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r57658