Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.5 48 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

8 huevos
1500 g de agua
10 g de vinagre
700 g de patatas en dados de 2 cm
2 pellizcos de sal
2 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
80 g de aceite de oliva
80 g de jamón serrano en dados
300 g caldo de pollo
50 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
1 cucharadita rasa de maicena

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 688.1 mg

Proteína 16.8 g

Energia 1487 kJ / 355 kcal

Gordura 23.4 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 19.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come bien con pocos ingredientes 100 Receitas
Espanha

Também pode gostar...