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Alfajorcitos de maicena
TM6 TM5

Alfajorcitos de maicena
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Ingredientes

  • 250 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 150 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada de coñac o vino dulce
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 limón solo su ralladura
  • 300 g fécula de maíz (maicena) y un poco más para espolvorear
  • 200 g de harina 0000 tamizada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 800 g de dulce de leche repostero
  • 100 g de coco rallado
Nutrição
por 1 unidad
Energia
674 kJ / 161 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
9 g

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