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Sos béarnaise
TM6

Sos béarnaise
4.8 (41 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego, tylko liście, łodyżki zachować
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 80 g białego octu winnego
  • 180 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Nutrição
por 100 g
Energia
2594.7 kJ / 619.7 kcal
Proteína
8.3 g
Hidratos de carbono
1.7 g
Gordura
65 g
Gordura saturada
34.7 g
Fibra
0.5 g
Sódio
424 mg

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