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Tarta de queso (New York cheesecake)
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Tarta de queso (New York cheesecake)
4.7 (281 avaliações )
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Ingredientes

Masa

  • 120 g de harina de repostería
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
  • 1 huevo
  • 40 g de azúcar

Relleno

  • 300 - 350 g de mermelada de arándanos
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 500 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
  • 2 huevos
  • 80 g de azúcar
  • 30 g de harina de repostería
Nutrição
por 1 ración
Energia
2342 kJ / 560 kcal
Proteína
17.5 g
Hidratos de carbono
37.1 g
Gordura
38 g
Fibra
0.8 g

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