Effiloché de porc sucré-salé

Name: Effiloché de porc sucré-salé
Prep time: 10 min
Cook time: 9 h 10 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g de viande de porc, désossée; 1 c. à café de paprika fumé, moulu; 1 c. à café de paprika doux en poudre; 1 c. à café d'ail en poudre; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 150 g d'oignons; 300 g de sauce barbecue; 15 g de sauce Worcestershire; 250 g de jus de pomme; 250 g de fond de bœuf; 25 g de vinaigre de cidre