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Pane bigio in casseruola
TM6 TM5

Pane bigio in casseruola
5.0 (6 avaliações )
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Ingredientes

Impasto

  • 370 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g), sbriciolato
  • 50 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
  • 500 g di farina bigia
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero

Lavorazione

  • 40 g di farina bigia

Cottura in forno

  • 1 cucchiaio di farina bigia
Nutrição
por 100 g
Energia
1165 kJ / 276 kcal
Proteína
9.9 g
Hidratos de carbono
45 g
Gordura
6 g

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