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Sformatini di fiori di zucca
TM5 TM31 TM6

Sformatini di fiori di zucca
4.5 (13 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 200 g di ricotta fresca, scolata
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 24 fiori di zucca, puliti

Fonduta di Taleggio

  • 200 g di Taleggio a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1082.3 kJ / 258.5 kcal
Proteína
10.9 g
Hidratos de carbono
3.4 g
Gordura
22.7 g
Gordura saturada
13 g
Fibra
0.3 g
Sódio
34.2 mg

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