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Entraña al chimichurri
TM6 TM5

Entraña al chimichurri
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Ingredientes

  • 800 - 900 g de entraña de ternera cortada en 2 trozos, sin la piel que la recubre
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • 30 g de aceite de oliva
  • 10 g de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 300 g de agua
Nutrição
por 1 portion
Energia
2299 kJ / 549 kcal
Proteína
59 g
Hidratos de carbono
1 g
Gordura
35 g

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