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Passato di carote e asparagi con mandorle
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Passato di carote e asparagi con mandorle
4.8 (128 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g di mandorle tostate non salate
  • 30 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di asparagi, pelati e a pezzi (4 cm) (vedere varianti)
  • 300 g di carote, pelate e a pezzi (4 cm)
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 450 g di acqua
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
781.8 kJ / 186.8 kcal
Proteína
5.2 g
Hidratos de carbono
13.1 g
Gordura
14.1 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
5.4 g
Sódio
636 mg

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