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Tartinade d'aubergines et chapatis
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Tartinade d'aubergines et chapatis
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Ingredientes

Tartinade d'aubergines

  • 300 g d'eau
  • 2 aubergines pas trop grosses, en dés
  • 1 oignon, émincé
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à café de garam masala en poudre
  • 1 tomate, pelée et en dés
  • 1 yaourt nature velouté
  • 6 brins de coriandre fraîche, ciselés

Chapatis

  • 300 g de farine de blé semi-complet
  • 200 g d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • du sel
Nutrição
por 100 g
Energia
62.7 kJ / 15 kcal
Proteína
0.5 g
Hidratos de carbono
2.2 g
Gordura
0.3 g

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