Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 500 g wody
- 150 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
- 15 g ziaren sezamu, białego
- 10 g sosu sojowego tamari bezglutenowego
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek (opcjonalnie)
- 8 pieczarek portobello, świeżych dużych (Ø ok. 10 cm)
- musztarda wegańska, do posmarowania pieczarek
- 4 liście sałaty
- 1 pomidor malinowy pokrojony w plastry
- ½ czerwonej cebuli pokrojonej w plastry
- kiełki słonecznika do podania (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 259.8 kcal / 1088 kJ
- Proteína
- 14.8 g
- Gordura
- 9.3 g
- Hidratos de carbono
- 37.5 g
- Fibra
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 645.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
