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Ciambotta
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Ciambotta
3.7 (89 avaliações )
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Ingredientes

  • 140 g di cipolle bianche, a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di peperoni misti, puliti e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di patate a pasta gialla, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
  • 200 g di pomodori maturi a pezzi
  • 50 g di gambi di sedano a tocchetti
  • 5 olive verdi denocciolate a metà (opcional)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • crostini di pane q.b. per servire
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1216.7 kJ / 290.8 kcal
Proteína
3.2 g
Hidratos de carbono
23.6 g
Gordura
22.2 g
Gordura saturada
3.1 g
Fibra
6.3 g
Sódio
1288.3 mg

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