Pesquisar
Tartare de dorade et blinis
TM6 TM5 TM31

Tartare de dorade et blinis
4.2 (6 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 4 blancs d'œufs
  • 240 g de farine de blé
  • 4 jaunes d'œufs
  • 250 g de lait
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 échalote
  • baies roses, pour le tartare et la finition
  • 10 brins de cerfeuil frais, et un peu pour la finition
  • 500 g de filet de dorade, sans peau et désarêté extra-frais, en morceaux, placés 30 min au congélateur
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron jaune non traité, (2 bandes de zeste prélevées à l’Économe, coupées en petites lanières et 1 filet de jus)
Nutrição
por 1 pièce
Energia
314 kJ / 75 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
6 g
Gordura
3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r594663