Curry de almejas y langostinos para dos

Name: Curry de almejas y langostinos para dos
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 250 g almejas frescas; 50 g de cebolla; 70 g de pimiento rojo; 1 diente de ajo; 20 g de aceite; ¼ cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de curry en polvo; 100 g de tomate troceado en conserva; 100 g de leche de coco; 2 cucharadas de zumo de lima; 2 pellizcos de sal; 1 pellizco de pimienta de Cayena molida; 8 langostinos crudos medianos pelados