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Crème de radis roses et mascarpone
TM6 TM5

Crème de radis roses et mascarpone
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Ingredientes

  • 60 g d'échalotes
  • 400 g de radis roses (env. 1 botte), et un peu en rondelles pour la finition
  • 20 g de beurre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 500 g d'eau
  • 100 g de mascarpone
  • 5 brins de cerfeuil frais
Nutrição
por 1 portion
Energia
670.8 kJ / 161 kcal
Proteína
2.5 g
Hidratos de carbono
4.8 g
Gordura
14.3 g
Gordura saturada
9.5 g
Fibra
1.5 g
Sódio
563.8 mg

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