Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

Name: Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12 raciones
Ingredients: 5 huevos; ½ cucharadita de sal; 125 g de azúcar; 4 tiras de piel de limón; 4 tiras de piel de naranja; 250 g de leche; 20 g de levadura prensada fresca; 520 g de harina de fuerza; 100 g de mantequilla; 10 g de manteca de cerdo; 1 cucharadita de vainilla líquida; 5 cucharaditas de aceite de girasol; 1 pellizco de sal; 200 g de nueces en mitades; 40 g de cacao puro en polvo; 70 g de azúcar; 15 g de ron; 2 cucharaditas de aceite de girasol; 1 huevo