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Crema mousseline
TM6

Crema mousseline
4.3 ( 20 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 100 g di zucchero (vedere consigli)
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2370 kcal / 9916.1 kJ
Proteína
34.9 g
Gordura
185.4 g
Hidratos de carbono
150.8 g
Gordura saturada
112.9 g
Sódio
412 mg

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