Crema mousseline

Name: Crema mousseline
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porzione
Ingredients: 500 g di latte intero; 4 tuorli; 100 g di zucchero; 50 g di amido di mais (maizena); 1 stecca di vaniglia; 250 g di burro

4.3 20 avaliações

Preparação 5min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 412 mg

Proteína 34.9 g

Energia 9916.1 kJ / 2370 kcal

Gordura 185.4 g

Gordura saturada 112.9 g

Hidratos de carbono 150.8 g

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