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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Pere al vino con crema inglese
TM6

Pere al vino con crema inglese
4.6 (9 avaliações )
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Ingredientes

Crema inglese

  • 300 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 50 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini

Pere al vino

  • 750 g di vino rosso
  • 100 g di vino Porto
    ou 100 g di acqua
  • 250 g di acqua
  • 350 g di zucchero
  • 2 stecche di cannella
  • 2 bacche di anice stellato
  • 2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
  • 4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2859.8 kJ / 683.5 kcal
Proteína
3.4 g
Hidratos de carbono
134.1 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
5.2 g
Sódio
40.5 mg

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