Pesquisar
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
TM6 TM5

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
4.2 ( 140 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 100 g sera feta pokruszonego
  • 45 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny ekologicznej
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka tymianku, świeżego
  • 250 g dyni piżmowej pokrojonej na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżka pasty harissa (opcional)
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 700 g wody
  • 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych uprzednio uprażonych
  • 400 - 440 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy, opłukanej
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 150 g jarmużu bez twardych łodyg, pokrojonego na kawałki
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
Nutrição
por 1 porcję
Energia
368 kcal / 1529 kJ
Proteína
12 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
19 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
1041 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas