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Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken
TM6 TM5

Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken
3.6 ( 88 avaliações )
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Ingredientes

  • 40 g Parmesan in Stücken
  • 1 Schalotte (ca. 30 g), halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 320 g Risottoreis z. B. Carnaroli oder Arborio, Garzeit 14-15 Minuten (siehe Tipp)
  • 180 g Äpfel geschält, in Würfeln (1 cm)
  • 820 g Wasser
  • 1 geh. TL Salz
  • 80 g Schinken, gekocht in Stücken (1 cm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
445 kcal / 1861 kJ
Proteína
13 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
67 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
3 g
Sódio
670 mg

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