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Puré de alubias con espinaca
TM6 TM5

Puré de alubias con espinaca
3.8 (4 avaliações )
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Ingredientes

Espinacas

  • 1 diente de ajo, pelado
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 250 g de espinaca baby fresca
  • 1 pizca de sal fina, o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto

Puré de alubias

  • 30 g de echalot
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 250 g de alubias cocidas, enjuagadas y escurridas
  • 160 g de agua
  • 1 pizca de sal fina, o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
Nutrição
por 1 porción
Energia
946 kJ / 226 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
16 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
3.5 g
Sódio
401 mg

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