Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Aderezo
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 10 g de cebollín en trozos
- 80 g de cebolla blanca en cuartos
- ½ chile rojo, fresco en trozos (opcional)
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de vinagre blanco
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Ensalada
- 200 g de trigo bulgur (ver tip)
- 400 g de agua
- 10 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ cdita de sal fina o al gusto
- 200 g de frijoles cocidos sin líquido
- 220 g de atún en agua
- 150 g de pepino en cubos (1 cm)
- pimienta negra molida al gusto
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 470 kcal / 1971 kJ
- Proteína
- 24 g
- Gordura
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 44 g
- Fibra
- 11 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Sódio
- 332 mg
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