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Pasta de verduras (no más sobras)
TM6 TM5

Pasta de verduras (no más sobras)
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Ingredientes

  • 700 g mezcla de verduras, sobras de verduras (p. ej. cáscaras de tomate, pieles de cebolla, cáscaras de zanahoria, tallos de calabacitas y berenjena, hojas de col, hojas de apio, tallos de hierbas, por ejemplo albahaca, salvia, perejil, etc.), lavados, cortados en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 50 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 40 g de sal gruesa
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
Nutrição
por 1 receta completa
Energia
1995 kJ / 477 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
28 g
Gordura
30 g
Gordura saturada
4 g
Fibra
19 g
Sódio
16062 mg

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