Versões compatíveis
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 200 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g papryk różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (ok. 2 x 1 cm)
- 150 g bakłażana pokrojonego w 2 cm kostkę
- 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej, opłukanej z zalewy
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej słodkiej lub ostrej
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 100 g kukurydzy, konserwowej odsączonej, opłukanej z zalewy
- 180 - 200 g tofu, średnio twardego pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
- limonka pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 195 kcal / 816.5 kJ
- Proteína
- 9.2 g
- Gordura
- 7.8 g
- Hidratos de carbono
- 26.5 g
- Fibra
- 7.9 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 892.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
