Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

4.3 (204 avaliações )

Ingredientes

  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 300 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (ok. 2 x 1 cm)
  • 150 g bakłażana, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej, opłukanej z zalewy
  • 800 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej lub ostrej
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej, opłukanej z zalewy
  • 180 - 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
  • kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
  • limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania

Nutrição
por 1 porcję
Energia
816.5 kJ / 195 kcal
Proteína
9.2 g
Hidratos de carbono
26.5 g
Gordura
7.8 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
7.9 g
Sódio
892.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r604455