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Gemüse-Döner
TM6

Gemüse-Döner
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Ingredientes

Joghurt-Feta-Sauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Stängel Minze abgezupft
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • ¼ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Olivenöl
  • 100 g Feta in Stücken
  • 1 EL Zitronensaft

Füllung und Fertigstellung

  • 25 g Öl
  • 100 g gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
  • 150 g Zucchini in Würfeln (2 cm)
  • 70 g Rotkohl (siehe Tipp)
  • ¼ Gurke
  • 1 Tomate klein
  • 80 g rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)
  • 4 Pita-Brottaschen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzkümmel-Samen
  • ¼ TL Muskat
  • ¼ TL Chiliflocken
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 1 EL Essig
  • 8 Tortilla-Chips (scharf)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
471 kcal / 1974 kJ
Proteína
16 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
56 g
Fibra
6.5 g

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