Crumble de legumes com ervas aromáticas

Name: Crumble de legumes com ervas aromáticas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 65 g farinha tipo 65; 130 g flocos de aveia grossos; 80 g manteiga; 10 g coentros; 10 g salsa; 5 g aneto; 60 g amêndoa c/ pele; 30 g sementes de abóbora; 30 g sementes de girassol; 500 g água; 1 ½ c. chá de sal; 350 g brócolos; 200 g ervilhas frescas; 150 g ervilhas de quebrar; 150 g curgete; Azeite; 150 g espinafres baby; 20 g manjericão; 50 g queijo Emmental; 400 g leite; 40 g farinha tipo 65; 20 g manteiga; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 pitada de noz-moscada; ½ c. chá de caldo de legumes caseiro