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Sopa de apio y zapallito
TM6 TM5

Sopa de apio y zapallito
4.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de coco
    ou 30 g de manteca clarificada
  • 400 g de apio en trozos
  • 300 g de zapallito en trozos
  • 750 g de agua
  • 1 cubito de caldo de verduras
    ou 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 40 g de crema
  • 1 cucharada ciboulette fresco picadas para servir
  • 2 cucharada de hojas de perejil fresco picadas para servir
Nutrição
por 1 portion
Energia
548 kJ / 131 kcal
Proteína
1 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
8 g
Fibra
2 g

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