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Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
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Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
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Ingredientes

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel

La garniture

  • 30 g de parmesan
  • 150 g de fromage de chèvre frais, coupé en morceaux
  • 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
  • 30 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles
  • 2 œufs
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nutrição
por 4 parts
Energia
16475 kJ / 3967 kcal
Proteína
114 g
Hidratos de carbono
163 g
Gordura
316 g
Gordura saturada
178 g
Fibra
9 g
Sódio
3268 mg

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