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Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
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Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4.0 (15 avaliações )
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Ingredientes

Tomatitos

  • 200 g de queso cremoso
  • 200 g de queso roquefort
  • 50 g de nata
  • 60 g de nueces en mitades troceadas

Tierra de ciruelas

  • 40 g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
  • 20 g de crackers integrales
  • 10 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de sal

Baño tomatitos

  • 8 - 10 gotas de colorante rojo
  • 100 g de vino dulce
  • 100 g de agua
  • 25 g de azúcar
  • 8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
  • 6 hojas de rúcula pequeñas en trozos
    ou 24 hojas de perejil fresco
Nutrição
por 1 unidad
Energia
728 kJ / 174 kcal
Proteína
4.4 g
Hidratos de carbono
4.8 g
Gordura
15 g
Gordura saturada
7.7 g
Fibra
0.5 g
Sódio
307.3 mg

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