Zuppa inglese
TM6 TM5

Zuppa inglese

3.7 (3 avaliações )

Ingredientes

La crème pâtissière

  • 500 g de lait
  • 20 g de sucre vanillé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs, à température ambiante
  • 60 g de fécule de maïs
  • le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
  • 80 g de chocolat noir 70% de cacao, haché finement

La génoise

  • 6 œufs, à température ambiante
  • 160 g de sucre en poudre
  • 160 g de farine de blé, tamisée
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
  • 100 g d'eau
  • 100 g de cerises amarena, au sirop, égouttées

Nutrição
por 1 part
Energia
1782 kJ / 426 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
10 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r610789