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Putenfilet süß-sauer
TM6

Putenfilet süß-sauer
3.8 ( 469 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 g Öl
  • 1 Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
  • 250 g Putenbrustfilet, ohne Haut in Streifen (1,5 x 3-4 cm), trocken getupft
  • 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 120 g Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)
  • 1 rote Zwiebel in dünnen Ringen
  • 120 g rote Paprika in Streifen (5 x 0,5 cm)
  • 100 g Ananas, frisch in kleinen Würfeln (5 mm)
  • 50 g Sprossen
  • 10 g Rotweinessig
  • 50 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 20 g Sojasauce
  • 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 3 Stängel Koriander abgezupft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
388 kcal / 1622 kJ
Proteína
36 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
5.7 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
748 mg

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