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Tarte tatin ai pomodori
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Tarte tatin ai pomodori
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Ingredientes

  • 120 g di burro freddo, a tocchetti
  • 200 g di farina tipo 00
  • 65 g di acqua fredda
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 500 g di pomodorini ciliegia a metà, senza semi
  • 1 spicchio di aglio tritato finemente (opcional)
  • 3 foglie di basilico fresche a pezzi
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio raso di zucchero di canna
Nutrição
por 1 fetta
Energia
876.5 kJ / 209.5 kcal
Proteína
2.9 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
13 g
Gordura saturada
6.8 g
Fibra
0.8 g
Sódio
252.9 mg

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