紅酒香氛麵包

Name: 紅酒香氛麵包
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 個
Ingredients: 100 克 高筋麵粉; 65 克 水; 2 克 鹽; 1 克 乾酵母粉; 30 克 紅酒; 100 克 歐式香腸; 30 克 黑芝麻; 30 克 白芝麻; 20 克 純芝麻油; 250 克 高筋麵粉; 20 克 糖; 50 克 全麥麵粉; 3 克 乾酵母粉; 180 克 水; 1 茶匙 鹽; 90 克 核桃; 90 克 葡萄乾