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Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
TM5

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
4.5 (8 avaliações )
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Ingredientes

Σάλτσα βύσσινο

  • 300 γρ. βύσσινα, φρέσκα, χωρίς τα κουκούτσια
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού

Παγωτό καϊμάκι

  • 175 γρ. ζάχαρη
  • 3 κόκκους μαστίχας
  • 2 φακελάκια ρόφημα σαλέπι (12 γρ. το καθένα)
  • 500 γρ. γάλα
  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1492 kJ / 357 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
47 g
Gordura
17 g

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