Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Filling
- 1 oz extra virgin olive oil, plus extra, to grease
- 3 garlic cloves
- ½ oz fresh parsley, leaves and tender stems
- ½ tsp dried rosemary
- ½ tsp dried thyme
- 8 oz yellow onions, quartered
- 5 oz sweet potatoes, in pieces (1 in.)
- 4 oz carrots, in pieces (1 in.)
- 4 oz celery, in pieces (2 in.)
- 1 tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper
- 8 oz lean ground beef, in pieces
- 8 oz ground pork, in pieces
- 1 package brown gravy mix
- 2 tsp tomato paste
- 1 red bell pepper, diced
- 14 ½ oz canned black beans, rinsed and drained
- 14 ½ oz canned sweet corn, rinsed and drained
Cauliflower Topping
- 20 oz water
- 26 - 30 oz cauliflower florets
- 1 ½ oz unsalted butter, cut into pieces
- 1 ½ oz cream cheese, cut into pieces
- 3 oz heavy whipping cream
- 1 tbsp fresh cilantro leaves, chopped
- 1 tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2536 kJ / 606 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
- Gordura
- 27 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 12 g
- Sódio
- 3668 mg
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